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发布日期:2024-07-28 05:14    点击次数:149
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这两天,岭南地区白昼的气温天然如故很高,但也缓缓有了秋意。许多东谈主王人一口同声地出现了一些不适,如干燥、干咳、上虚火等等。今天给公共先容的这味中药,能帮公共责罚这些问题。

麦冬是广东东谈主很心爱用的煲汤料,深信公共王人不生分。麦冬又叫麦门冬,性微寒,味甘、微苦,能入肺、胃、心经,能养阴生津、润肺清心。

白露事后,暑气消退、燥邪来袭、日夜温差变大等王人容易让东谈主生病不适,出现干燥脱皮、口干舌燥、阴虚火旺、睡不放心等情况。其实,这段本领是很稳妥吃麦冬的,用来煮水喝、煲粥吃王人行,对肺阴虚、惶恐不安诱发的小问题很有匡助。

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秋季养阴选麦冬

秋季天气干燥,此时阳气渐收,阴气徐徐助长起来,万物教训到了收货之时。从表象秉性来看,由热转凉,即“阳消阴长”的过渡阶段,东谈主体的生理行径随“长夏”到“秋收”而相应更正。

秋主收,主燥,津液易伤,引起咽、鼻、唇干燥及干咳,声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。是以,秋季养生一定要把养阴行动高大任务。而秋季养阴,不妨试一试麦冬。

麦冬,笔名麦门冬、沿阶草,为百合科植物麦冬的干燥块根。夏日采挖,洗净,反复暴晒、堆置,至七或者干,忌惮须根。

《神农本草经》将麦冬列为上品药材,言其“久服轻身,不老不饥”。不管是临床开方如故闲居养生煲汤,麦冬的愚弄王人非常无为。煲汤加少量,不但味好意思鲜甜,养分价值也高,老小咸宜。

02

麦冬的功效

麦冬归心、肺、胃经,具有养阴生津,润肺清心等作用,因味甘甜易于进口,且价钱低廉,为秋季养阴之要药。

养阴润肺

麦冬凉润,既能养阴润肺,又能降逆下气,润中带补,为滋阴降逆止咳之良药。用于阴虚肺燥、干咳、燥咳、劳热咯血等恶果佳,同期麦冬对火逆上气、咽喉不利也有显着的疗效。这里给公共保举一个浅显滋阴润肺药膳:

百合麦冬粥:

百合10克,麦冬、北沙参各10克,粳米50克,青橄榄15克,川贝母3克。将上述材料放入锅中,加水煮成粥,食用时加适量冰糖。

好意思肤养颜

麦冬归肺经,中医以为“肺主外相”,而皮肤的状态反馈了五脏中肺的情状,秋季皮肤干燥起屑,则示体内肺热阴虚,此时一碗浅显的“麦冬银耳汤”不错帮到你:

将银耳20克泡发,麦冬20克与泡发的银耳一同入锅内,加适量水,用文火煮成浓汁后,加入冰糖,再煮5分钟即可服用。

清快慰神

内热生而阴津少,热扰心神,则易夜寐不安,甚者曲折难眠。麦冬性凉,润而可清热,入心经,可清心之虚热,可用于阴虚之失眠、轻狂。这里保举一个滋阴养快慰神的靓汤——太子麦冬炖瘦肉:

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太子参20克,麦冬10克,百合10克,冬菇30克切半,加瘦猪肉100克,沿途煲汤。水烧沸后以小火煮1小时即成。

益胃生津

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慢性胃炎阴虚型患者,每每因胃中阴液不及,而产生胃脘部嘈杂不适及嗳酸;阴虚之东谈主每每大肠干涩,排便硬而不畅。麦冬恰正是养息此类症状的药物,其在养息胃阴不及的玉女煎以及养息便秘的增液承气汤等常用方剂中均具有无可替代的紧迫性。

03

麦冬食疗方

沙参麦冬水鸭汤

材料:北沙参20克、麦冬20克、石斛20克、生姜3片、水鸭半只。(2东谈主份)

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作念法:将水鸭焯水,药材洗净,以上食材一同放入锅中,加入净水,慢火煮至肉烂熟,适量盐调味,食肉喝汤。

功效:养阴益胃,生津止渴。

稳妥东谈主群:脾胃阴虚者。常见烦热汗出、嘈杂不适,饥不欲食,唇干鼻干,口干欲饮,形骸孱羸,舌质嫩红,苔少,脉细。

北沙参性微寒,味甘、微苦,归肺、胃经,能养阴清肺,益胃生津。麦冬性微寒,味甘、微苦,归心、肺、胃三经,能养阴生津、润肺清心。石斛性微寒,味甘,归胃、肾经,能益胃生津、滋阴清热。鸭子滋五脏之阳、清虚劳之热,与上述药材同煲清润润泽,补而不燥、清而不淡,独特适用于脾胃阴虚者食用。

生脉粥

材料:红参6克,麦冬15克,五味子10克,粳米50克,冰糖15克。

作念法:先将红参、麦冬、五味子水煎2次,取汁300毫升,去药渣;用药液与粳米同煮粥,沸时放入冰糖,糖化粥熟即成。

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适用:心律失常、气阴两虚。临床推崇为心悸,怔忡,面色无华,疲困无力,舌红少津,脉结代。

石斛麦冬茶

材料:石斛5克,麦冬5克。

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作念法:将麦冬、石斛放入大杯中,用热水冲泡加盖闷10分钟,晾温饮用。一般可冲泡3~5次。可每天1剂,连服3剂。

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宜忌:

◆ 适用于反复口腔溃疡、语气大、寝息差的症状。

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◆ 3岁以上辨证服用。

◆ 蚕豆病不错用。

百合梨汤

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材料:梨1/2个,百合5克,麦冬5克,冰糖5克。

作念法:

1、将梨洗净、切块;

2、将梨与百合、麦冬放入锅中,加适量水,沿途同煮;

3、待梨八教训时加入冰糖,糖溶即可。

宜忌:

◆ 适用于阴虚干咳的症状。

9月27日,发班时间:15:00时和18:00时;

◆ 3岁以上辨证服用。

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